Saucisson de Taureau de Camargue AOP - du Pays d'Arles -Provence
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Détails du produit
Appellation: Saucisson de Taureau de Camargue AOP du Pays d'Arles - Provence
Poids net environ: 300 gr environ
Région de production: Pays d'Arles - Camargue
Produit de France
La boutique Terre de Camargue vous présente sa spécialité du terroir : le Saucisson de Taureau de Camargue AOP du Pays d'Arles
Fervent défenseur des traditions Camarguaises, Olivier Roux crée le saucisson au Taureau de Camargue AOP du Pays d'Arles ,inspiré par les recettes de sa grand-mère Margueritte Alazard en 1934. Fabriqué avec des viandes de Taureau de Camargue finement hachées puis lentement séchées dans l'obscurité qui lui permet de s’affiner en douceur pendant de longues semaines au rythme de la nature, Il vous offre un goût unique qui fait l'excellence de notre terroir Camarguais , incontournable pour vos apéritifs.
Ingrédients :viande et gras de porc, viande de taureau de Camargue AOP (20%), viande bovine, sel, dextrose, poivre, ail, mélange d'épices, salpêtre, ferments (dont sucrose). Viandes origines France.
